腎臓の働きを促進し、体の水分を排出するので「むくみ」に効果があつとされています。まず穀物や果実などから酒を造り、そこへ種酢を混ぜ合わせて加温し発酵させます。やずやの香醋を飲むことで、身体を弱ｱﾙｶﾘ性に保ち、むくみを解消しましょう。
数あるお酢の中でも、ぶどう酢は最も歴史の古いお酢といわれています。
「熟成やずやの香醋」に豊富に含まれるｱﾐﾉ酸は、血液をｻﾗｻﾗにする効果があるといわれています。
